IGP Sicilia - Huile d'olive extra vierge - Frantoio Sallemi

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Huile d'olive extra vierge

IGP Sicilia - 0,50 L

Huile d'olive vierge extra
Frantoio Sallemi

13,90 € TTC

L'huile IGP Sicilia peut s’obtenir à partir de plusieurs variétés d’olive, conformément aux réglementations de production régionales. Le Moulin Sallemi en privilégie 4 dans cette huile au fruité végétal harmonieux et modérément intense, obtenue par 1èrepression à froid : la nocellara del Belice, la tonda iblea, la biancolilla et la verdese.

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« Apportez un coin de Sicile dans le monde entier ». C’est sans doute à quoi pensait Raffaele Sallemi quand il a imaginé son huile IGP Sicilia : une huile d’olive vierge extra de qualité supérieure, produite à partir des variétés d’olives originaires de l’île toute entière, parvenant ainsi à créer l’ambassadeur parfait de sa région. Le parcours aromatique à travers cette terre riche et fière nous fait apprécier, grâce aux caractéristiques uniques des olives siciliennes utilisés, les parfums de tomates vertes, d’artichauts et d’amandes. Son bouquet est agréable et équilibré, avec une légère touche finale légèrement sucrée, parfaite pour assaisonner toutes les salades, les légumes vapeurs, les viandes blanches ou les poissons grillés.

Couleur : verte et lumineuse. 
Profil aromatique : très agréable et caractéristique des arômes de tomate verte, d'artichaut et d'amande.
Saveur : équilibrée en bouche, avec une légère pointe douce en touche finale.
Accords gourmands en cuisine : idéale pour assaisonner les salades, remarquable pour souligner les saveurs délicates des poissons grillés, des légumes ou des viandes blanches.

Emballage :Bouteille en verre
Format :500 ml
Poids :875 gr.
Année de récolte :2019/20
Type :Blend
Saveur :Fruité Modéré
Certification :IGP
Variété d'olive :Nocellara del Belice, Tonda Iblea, Biancolilla, Verdese
Origine :100% huile d'olive vierge extra produite et mise en bouteille en Italie à partir d'olives récoltées en Italie.
Région du producteur :Sicile
Conservation :Dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et des sources de chaleur.

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